Где же будут располагаться лучшие винные области в 2017 году? Conde Nast Traveler связались с лучшими сомелье в мире, чтобы выяснить, куда в следующем году ехать за вкуснейшими винами.

Начнем с Венгрии, потому как эта страна является одним из самых многообещающим регионов по изготовлению вина.

tokay-wine

«Венгрия продолжительное время оставалась в тени своего опытного в вине соседа – Чехии. А тем временем, Токайское вино является одним из самых интересных европейских сортов. Регион Токай находится на северо-востоке Венгрии, неподалеку от границы со Словакией.» — пишет Лаура Джианнатемпо, писатель, автор поваренной книги и выпускник Нью-Йоркского института кулинарного искусства.

Пожалуй, полностью соглашусь с ней. Во время поездки в Будапешт, мы с женой с удовольствием пробовали токайское вино разных производителей. И я подметил для себя, что вкус имеет свои особенные нотки, доселе мне неизвестные. А стоимость на него у разных производителей может сильно отличаться.

На очереди Божоле. Божоле является классическим красным вином из одноименного местечка во Франции.

beaujolais-wine

«Божоле по инновациям превзошли сами себя и спасли старинные традиции в виноделии.» — говорит Лев Монтеррей, партнер и куратор вина в Альтер и Баральтер в Майами.

Если Вы хотите испытать на себе те ощущения от вкуса настоящего Божоле, то необходимо лететь во Францию. В нашей стране, к сожалению, слишком много подделок.

Далее отправляемся на пляжную версию долины Напа в долину Маргарет в Австралии.

margaret-wine

«Благодаря своей близости к Индийскому океану, климат почти средиземноморский и идеально подходит для различных красных и белых сортов вин из винограда Бордо, таких как Каберне Совиньон, Мерло, Совиньон Блан, Шардоне и Шенен Блан.» — пишет Джианнатемпо.

Идем далее и предлагаю я Вам открыть для себя хорватское вино в поездке на остров Хвар.

hvar-wine

«Виноделием здесь занимались еще древние греки. Они то и оставили внушительные традиции виноделия таких коренных сортов, как Plavac Mali, который принято считать предком Зинфандель.» — отмечает Джианнатемпо.

С остальными винными регионами Вы можете ознакомиться здесь.

 Если Вам понравилась статья, поделитесь ей со своими друзьями: